Ensalada original "Girasol" con pollo, champiñones y zanahorias

Comida y bebida

Ensalada "Girasol" con pollo se obtiene no solomuy jugoso, delicado y delicioso, pero también sorprendentemente hermoso. Gracias a la decoración original, este plato corresponde por completo a su nombre inusual. Y para asegurarse de esto, le sugerimos que junto con nosotros prepare esta sencilla ensalada para la mesa festiva.

Ensalada "Girasol" con pollo: receta para cocinar paso a paso

Componentes para el plato:

champiñones frescos grandes - 4 piezas;
pechuga de pollo, ahumada - 1 medio;
1 zanahoria grande;
cabezas de cebolla - 2 pequeñas;
Mayonesa grasosa - a discreción personal;
chips enteros (mejor tomar "Pringle") - 18-20 piezas. (dependiendo del diámetro de los platos);
Sal, pimienta de Jamaica, aceite de girasol - para asar champiñones y cebollas;
3 huevos huevos de gallina hervidos;
queso - 115 g;
Aceitunas en conserva sin piedras - 1 tarro estándar.

Procesamiento de ingredientes

Ensalada "Girasol" con pollo es mejor cocinar conutilizando carne ahumada. Así es como el plato se volverá más fragante y sabroso que el de un ingrediente hervido. Las pechugas de pollo deben pelarse y los huesos deben limpiarse, y luego cortarse con un cuchillo.

También el plato presentado requiere obligatorioUso de setas y setas. Necesitan estar bien lavados y picados juntos con cebollas pequeñas. Para hacer que la ensalada "Girasol" con pollo resultó ser más satisfactoria, se recomienda freír estos componentes ligeramente. Para hacer esto, coloque las cebollas y los champiñones en una sartén, sazone con pimienta y sal, y luego cocine a fuego lento hasta que la comida esté blanda y rojiza.

Además, la ensalada "Girasol" conEl pollo ahumado incluye ingredientes tales como huevos de gallina y zanahorias. Deben ser hervidos, limpiados y rallados en un rallador grande cada uno en sus platos, como el queso duro. También es necesario cortar las aceitunas sin semillas por la mitad y preparar las virutas.

Formando un plato

Ensalada "Girasol" con pollo se forma muyRápido y fácil. Para hacer esto, debes tomar un plato no muy profundo, poner los pechos picados en su parte inferior y luego poner los champiñones fritos con cebollas, zanahorias hervidas, queso rallado y huevos de gallina de la misma manera. Además, cada capa debe estar necesariamente engrasada con mayonesa grasa.

Plato decoracion

Para formar una ensalada completa.correspondía a su nombre, en su superficie se requiere colocar aceitunas sin tallo, que se asemejarán a las semillas de girasol, y en los lados se pegan chips enteros imitando sus pétalos. Por cierto, es conveniente extender los platos de papas a lo largo de la ensalada antes de servirlos en la mesa, de lo contrario, se ablandarán y el plato perderá su forma original.

Cómo servir adecuadamente la mesa

Un plato en forma de "Girasol" debe ser presentado aCena después de una breve exposición en la nevera. Por lo tanto, las capas de lechuga están bien empapadas con mayonesa, se volverán más jugosas y tiernas. Servir un plato tan inusual y hermoso debe ser antes de la cena principal.