Pastel de calabaza: receta. Pastelería de una calabaza en un multiquark

Comida y bebida

Pastel de calabaza no solo es muy deliciosoy hermoso externamente, pero también sorprendentemente útil. Tal delicadeza se puede servir a sus hijos para el desayuno, aunque todos los días. Con él, su hijo está muy satisfecho y no querrá sentarse de nuevo durante mucho tiempo.

Delicioso pastel de calabaza: receta paso a paso

La delicadeza casera presentada no es muy difícil. Pero para hacerlo realmente delicioso, debes seguir estrictamente todos los siguientes requisitos de receta.

Por lo tanto, los muffins con calabaza y requesón requieren el uso de los siguientes ingredientes:

harina de trigo de alta calidad - alrededor de 3.3 tazas;
polvo de hornear - 1,4 cucharada de postre;
queso cottage grueso - vidrio lleno;
huevos pollo medio rústico - 2 piezas;
el azúcar no es muy grande, alrededor de 2/3 del vaso;
calabaza pelada fresca - alrededor de 150 g;
mantequilla natural (puede usar una buena margarina) - 70 g;
grasa de leche (se puede aplicar y un poco de ácido) - alrededor de 100 ml.

Procesamiento de vegetales

Antes de hacer un pastel de calabaza, deberíastrata con cuidado el vegetal. Debe lavarse, cortarse la cáscara y eliminar la parte media con semillas, y luego cortar la carne en trozos grandes, poner en platos engrasados y enviar a un horno precalentado. Prepare la calabaza de esta manera hasta que se vuelva completamente suave. Después de eso, la verdura debe ser sacada y machacada en un puré homogéneo con una licuadora.

Mezclando la base de cuajada

Pastel de calabaza con queso cottage es muy satisfactorioy nutritivo Tal delicadeza es especialmente popular entre los niños pequeños. Y esto no es para nada sorprendente, porque después del tratamiento térmico, el producto de calabaza se vuelve increíblemente sabroso, tierno y suave.

Entonces, para mezclar la base de cuajada, debesuna buena paliza a los huevos de gallina de la aldea, y luego vierta en ellos leche grasa y espolvoree azúcar. Después de mezclar los productos, deben preparar un producto lácteo grueso, polvo de hornear y aceite de cocina derretido. En conclusión, los ingredientes deben llenarse con puré de calabaza y harina liviana. Después de mezclar los ingredientes, debe obtener una masa delgada.

Formamos y horneamos productos

Torta de calabaza, cuya receta describimos,se forma muy rápido Para hacer esto, tome moldes especiales, engrase con aceite de girasol desodorizado y luego distribuya toda la base mixta. Después de eso, los platos deben colocarse en un horno precalentado y horneados a una temperatura de 200 grados durante media hora.

Correctamente servido con té recién hecho

Se debe presentar un pastel de calabaza al horno en un ambiente cálido o frío. Si lo desea, también puede espolvorear el azúcar en polvo mezclado con canela molida.

Horneamos un muffin de calabaza en un multivark

Si tiene un dispositivo de cocina, como un multivark disponible, puede hornear cupcakes deliciosos con él. Para esto necesitamos los siguientes productos:

harina de trigo de alta calidad - alrededor de 3.7 tazas;
refrescos y vinagre de manzana - 1 cucharada de postre;
calabaza recién exprimida: aproximadamente 130 g;
el azúcar no es muy grande, alrededor de 2/3 del vaso;
huevos pollo medio rústico - 3 piezas;
kefir grueso contenido alto en grasa - 1 vaso lleno;
mantequilla, natural (puede usar una buena margarina) - 130 g;
aceite desodorizado - alrededor de 10 ml.

Preparación de la masa

Cupcake con calabaza en yogur se vuelve muy sabrosoy gentil. Para hacerlo, debes mezclar la base por adelantado. Para hacer esto, corta los huevos de gallina del pueblo junto con la arena de azúcar. Después de que el dulce producto se derrita un poco, necesitan echar kéfir y poner una calabaza fresca, previamente molida en un rallador pequeño. A continuación, es necesario moler el aceite de cocina suave junto con la harina de alta calidad y verter la parte líquida de la masa con la verdura. Después de mezclar los ingredientes con una cuchara, agregue bicarbonato de sodio, que se extingue con vinagre de sidra de manzana. Como resultado, debe formar una masa viscosa de color naranja brillante.

Tratamiento térmico en multivark

La torta de calabaza en un horno multicake no se hornea mucholargo Después de mezclar la masa, es necesario tomar un bol de la unidad de cocina y lubricarlo adecuadamente con aceite de girasol desodorizado. Luego, en el tanque, debe verter toda la masa de calabaza e inmediatamente encender el programa de horneado. Para cocinar este manjar casero se requiere debajo de la tapa cerrada durante 65 minutos. Durante este tiempo, el pastel estará bien horneado, levantado, será exuberante e increíblemente sabroso.

Sirviendo la mesa de postres de calabaza

Preparar una exquisitez de calabaza en kéfir, sudebe eliminarse de la capacidad del multivark, y luego colocarse en el plato de la torta. Antes de servir, un postre tan inusual se puede decorar con glaseado de chocolate blanco o simplemente espolvoreado con azúcar en polvo. Además de este producto, es necesario presentar té negro u otra bebida endulzada. Buen provecho!

Hacer un pastel de galletas delicioso y delicado

¿Alguna vez has probado una calabaza y pastel de manzana? Si no, le recomendamos que haga este tratamiento inusual en este momento. Para él necesitaremos:

refrescos y vinagre de manzana - 1 cucharada de postre;
harina de trigo de alto grado - 1 vaso lleno (uno y medio);
calabaza recién exprimida: alrededor de 140 g;
vaso lleno de azúcar;
crema agria 20% - vaso lleno;
huevos pollo medio rústico - 4 piezas;
mantequilla natural - aplicar para la lubricación del molde;
dulce de manzana - 2 piezas medianas.

Hacer una masa para galletas

Para hacer una magdalena así, necesitas mezclarmasa viscosa, similar a la base para charlotte. Para hacer esto, se requiere separar las claras de huevo y las yemas por diferentes capacidades, y luego agregar el azúcar al último componente y moler todo a fondo. Después de esto, deben colocarse con crema agria y mezclarse nuevamente con una cuchara. En cuanto a las claras de huevo, deben enfriarse y batirse en una espuma fuerte con un mezclador.

Al final, ambas partes de la base deben combinarse, agregarles una harina liviana y extinguir el bicarbonato de sodio. Como resultado, debe obtener una base viscosa homogénea.

Procesamiento de vegetales y frutas

Para hacer un delicioso cupcake de calabaza con manzanas,los rellenos se deben procesar cuidadosamente. Las verduras deben limpiarse y frotarse en un rallador pequeño, y la fruta - para privar a la caja de semillas y cortar en rodajas finas. Después de esto, se requiere que la calabaza y las manzanas se coloquen en la masa y se mezclen bien con una cuchara grande.

Cocinamos delicadeza casera

Puede preparar un postre de este tipo en un multivariante, y enun horno convencional. Para esto, se requiere lubricar el recipiente profundo con cualquier aceite de cocina o aceite desodorizado, y luego disponer toda la masa previamente mezclada. A continuación, la torta debe hornearse durante una hora a una temperatura de 205 grados. Después de este tiempo, el postre debe insertarse en un tenedor o cuchillo. Si no hay nada en el artefacto de cocina, entonces la cocción en el hogar puede eliminarse de manera segura.

Servimos una deliciosa delicia de calabaza con manzanas

Preparar un postre con verduras y frutas, sues necesario colocarlo en un plato plano, y luego enfriar un poco. Antes de servir a la mesa familiar, este plato debe ser espolvoreado con azúcar en polvo. Además, debe ser presentado con té negro caliente u otra bebida dulce (por ejemplo, café, chocolate, batido de leche, etc.). Buen provecho!