Ensalada de prado con muffins
Para aquellos que están cansados del tradicional "Olivier" yLa ensalada "Herring under the fur coat" es una gran solución. Delicioso, nutritivo, barato y que no requiere mucho tiempo para la preparación de ensaladas, ocupará un lugar digno en cualquier mesa festiva.
Ensalada Polanta: ingredientes y método de preparación
Entonces, para preparar estoensalada original y elegante, necesitamos cinco kartoshinu tamaño mediano, dos cebollas, 300 gramos de carne de res cocida, carne de cerdo o pollo, 300 gramos de champiñones frescos, 150 gramos de queso, el envase de mayonesa, 2 cucharadas de aceite vegetal y hierbas al gusto.
Preparar una ensalada polentka es muy simple, además, el proceso de cocción es tan fascinante que dará un verdadero placer incluso a las azafatas sin experiencia.
La tecnología de preparación de ensalada es similartecnología de preparación de arenque bajo un abrigo de piel. Todos los productos se colocan en capas en un plato ancho. La principal diferencia es que la lechuga es un hongo con verduras, como el elemento final.
Una capa de ensalada se ve así: una primera capa - rallado en un rallador grueso patatas hervidas, la segunda capa - se fríe en mantequilla, champiñones, cebolla, tercera capa - carne hervida finamente picada mayonesa impregnados, cuarta capa - queso rallado y mayonesa de nuevo. Arriba, la ensalada del claro del bosque espolvoreada con hierbas picadas y decorada con champiñones enlatados. Pero esta es solo una de las opciones para hacer ensalada. A continuación hay otra receta, no menos original.
Ensalada de prado con setas: cocina
Por lo tanto, una variante más de la preparación de una ensalada de un claro de madera es un plato con el uso de champiñones. Está preparado durante aproximadamente una hora, calcula aproximadamente ocho porciones.
Para la ensalada festiva, necesitamoschampiñones marinados (250 gramos serán suficientes), zanahoria cruda (no más de 2-3 piezas), un pepino fresco, medio kilogramo de carne de pollo hervida (si se desea, se puede reemplazar con carne de cerdo magra), dos huevos cocidos, una o dos papas hervidas , un poco de verdura al gusto, mayonesa y cebollas verdes también a gusto.
En cuanto a cocinar, una vez más, aquí.todo es simple Para empezar, la zanahoria (nota, no hervida, pero cruda) deberá lavarse, limpiarse y rallarse en un rallador grueso. Después de eso, lave y seque con servilletas de papel cebollas verdes, que deberán cortarse finamente.
Las papas hervidas necesitarán naturalmente.pre-limpie, luego ralle, huevos hervidos y pepino fresco con carne hervida cortados en los mismos cubos limpios. Cuando todos los ingredientes estén preparados, puede pasar a la siguiente etapa de cocción del claro de ensalada con agáricos de miel.
Para ello necesitamos una ensalada profunda.un bol, cuya parte inferior deberá cubrirse con una película especial para alimentos. La primera capa de la película tendrá que colocar los champiñones en escabeche mezclados con verduras cortadas en trozos pequeños, luego las zanahorias en capas y luego rociar generosamente la primera capa con mayonesa.
La siguiente capa es la carne hervida, también.Será necesario remojar con mayonesa (preferiblemente con un bajo contenido de grasa), luego colocar una capa de pepino, huevos duros, untar todo de nuevo con mayonesa y poner las papas hervidas ralladas, ralladas, ligeramente saladas y con un sabor generoso a la mayonesa.
Después de que todas las capas están listas, puedesCubrir la ensalada con un plato plano y voltear suavemente. El glade original con setas en la hierba verde (eneldo y perejil) resultará. Retire la película adhesiva y ponga la ensalada en el refrigerador para que se empape. Este plato es delicioso y nutritivo.
¡Disfrute del apetito de sus seres queridos, así como también de la primavera!
