Patata con champiñones - una combinación perfecta. ¿Qué puede ser más delicioso que ella, el suyo, frito o estofado, con ceps o champiñones, rebozuelos y otros tipos y variedades, en crema agria o salsa de cebolla? ¡Y qué delicioso es la papa al horno con champiñones! Eso es todo y hablaremos.
Cazuela con champiñones y patatas
Si no sabes cómo cocinar hongospatatas en el horno, intente hacer una cazuela. Es fácil de cocinar, pero comer es indescriptible. Necesitarás hongos Si está seco, remójelos previamente o incluso hiérvalos, luego córtelos finamente. Si está enlatado, escurra la salmuera, enjuague, pique y fría con cebolla y especias, agregue el ajo. El pozo de prelavado fresco, picar, estofar con aceite vegetal, sal y condimentos, el ajo también es bienvenido. La cantidad de producto que toma a su discreción, puede partir de 250 gramos o más. Luke: una gran cabeza es suficiente. Ajo - 3 dientes Para hornear champiñones con patatas en el horno, primero debe preparar el puré de papas. Aproximadamente 1 kg de la verdura debe limpiarse, hervirse en agua con sal y amasar bien. Y es mejor golpear un mezclador para que no queden grumos. Luego, en los puré de papas 2 huevos, agregue una cucharada de mantequilla, un poco de leche caliente. Calienta el horno. Engrase la sartén con aceite. Luego pon la mitad de la papa Arriba - una capa de champiñones. Cubra con la segunda mitad del puré de papas. Cubra con un poco de pimienta, grasa con crema agria. Ahora puedes hornear hongos y papas en el horno. Estarán listos en unos 20-25 minutos. Verifique el grado de cocción con un fósforo o un pincho. Especialmente para cazuela puede preparar salsa de crema agria, con verduras. Saldrá simplemente inusualmente sabroso. Prepare el plato para untar en platos, viértalo con salsa, sirva caliente. Como viste, hornea setas con patatas en el horno, ¡no es un problema!
Papas con champiñones
Otra receta simple y agradable es"barcos" de patatas El plato también no lleva mucho tiempo, pero será agradable para los fanáticos de la comida sabrosa de manera inequívoca. La cantidad de productos depende del número de personas para las que se prepara el plato. Tome del cálculo 3-4 papas por persona. Solo recoge los tubérculos grandes y planos. Prepáralos y ponlos en el horno para hornear a fuego lento. Durante este tiempo, prepare los champiñones: fríelos y golpee, puede en crema agria o con mayonesa. O solo con un arco La carne picada se hace de acuerdo a su gusto en términos de sal y especias. A continuación, la receta para las papas al horno con champiñones es la siguiente: para cada tubérculo cortar una pieza en un lado (a lo largo), cuchara raspe suavemente la carne. En lugar de envolver un relleno de champiñones. Desde arriba es bueno rasgar con queso rallado, pimienta. Y devuélvelo al horno por otros 15-20 minutos. Nota: las patatas se cuecen al horno con una piel, en "uniforme". Para ella, también, puede hacer tu salsa favorita. Ideal nuevamente de nuevo crema agria. O ajo: aplastar 5-6 dientes de ajo, agregar unas cucharadas de aceite de girasol, agregar sal. Y diluya una pequeña cantidad de caldo de verduras o simplemente caliente agua hervida. Será agudo y con un sabor maravilloso.
Papas en macetas
¿Y cómo te gusta esta combinación? horneados hongos, pollo, papas, ¿en una olla? Saliva fluyó, ¿verdad? Aún así, tal delicadeza llevará al éxtasis culinario de cualquier gourmet. Cómo cocinar esta magnificencia? Sencillamente. Carne de pollo (450-500 gr.) Cortada en trozos pequeños. 2-3 zanahorias muelen para rallar. 2-3 cebollas cortadas en pequeños semilleros. Debes pulir un kilogramo de papas, cortar en rodajas o rebanadas convenientes. 250-300 gr. los champiñones se cuecen previamente en agua con sal, pica finamente. Ahora comencemos a cocinar. Freír cebollas con zanahorias, sal. Reporte la carne y continúe asándola por otros 7-8 minutos, pimienta y rociada con especias. Ahora haz esto: pon una capa de papas en la olla, recorta. Luego ponga carne y verduras, también, con una capa. Ahora setas. En ellos, pon una cucharada de crema agria, cubriendo todos los productos. Cubra con una tapa. Y ponga la olla en un horno caliente a una temperatura de 180 grados. ¡Después de 35-40 minutos, el plato está listo! Espolvorear con hierbas.
Comer con placer!
