Dieta con colelitiasis

Las enfermedades de la vesícula biliar están directamente relacionadas contipo de fuente de alimentación. Se sabe que en esos países donde las personas están constantemente desnutridas, estas enfermedades son extremadamente raras. Es decir, el abuso de una variedad de alimentos, comer en exceso es crucial para la formación de la vesícula biliar de arena e incluso piedras.

Los requisitos para la nutrición terapéutica dependen del períodoenfermedad. Pero, sin embargo, deben ser estrictamente observados. Ya que en el momento de la agudización la ración a las enfermedades zhelchekamennoj abastece el cuerpo inflamado el descanso absoluto. Y en un período de calma, ayuda a reducir la vesícula biliar y eliminar la bilis. En consecuencia, la nutrición adecuada en la colelitiasis ayuda a garantizar que el tiempo de remisión sea el mayor posible, y su violación provoca nuevos ataques agudos.

El principio principal de la restauración en esteel caso es el cumplimiento del régimen. La dieta para la colelitiasis debe, ante todo, consistir en una comida fraccionada. Para comer es necesario en pequeñas porciones, pero no menos de 4 veces al día; esto ya ayudará a evitar que la bilis persista en el cuerpo, pero que salga a tiempo. Por el contrario, una ingesta rara de grandes cantidades de alimentos provoca una contracción severa de la vesícula biliar, acompañada de dolor y otros trastornos.

Cuando una persona tiene colelitiasis, una dietaDebe necesariamente estar saturado con proteínas contenidas en pescados y carne sin grasa, queso, leche, requesón. Si el cuerpo normalmente prelosit huevos enteros (es decir, después de ellos no hay dolor abdominal, pesadez, hinchazón), puede utilizarlos, pero no más de 3-5 piezas por semana. Si se transfieren sin importancia, es mejor cocinar tortillas fuera de ellos.

No use margarina, manteca de cerdo,menudillos, ya que todos estos alimentos son ricos en colesterol. Completamente eliminar la grasa no vale la pena, se deben ingresar en el menú en forma de aceite vegetal, que, además, actúa como una colagoga. A veces, sin embargo, hay una mala tolerancia y aceite vegetal, trastornos dispépticos manifestados, aumento del dolor. A partir de las grasas animales, se debe preferir la crema de mantequilla, inyectándola en cereales, sopas o untando en pan. El aceite de vaca y digerido por el cuerpo es más fácil y se absorbe mejor.

La dieta en la colelitiasis es obligatoriadebe contener una gran cantidad de vegetales, bayas, frutas y jugos, cocidos de ellos. Se sabe que estos productos aceleran la secreción de bilis, no generan cálculos, eliminan el estreñimiento. Especialmente útiles son el calabacín, las zanahorias, la calabaza, la coliflor, las sandías, las uvas, las manzanas, las fresas y las ciruelas pasas. Es bueno hacer ensaladas con ellos, agregando aceite magra, por supuesto, si es bien tolerado.

Si la enfermedad se acompaña de diarrea frecuente,Las frutas y bayas son mejores para limpiar o hacer jugos, prefiriendo aquellas frutas que son ricas en taninos, lo que significa que pueden detener el trastorno: membrillo, cereza de pájaro, arándanos, granadas.

No puede incluir ajo, rábano, cebolla,Rábanos, nabos, ya que contienen aceites esenciales, y acedera con espinacas, saturadas con ácido oxálico. Por lo general, estos productos son mal tolerados y pueden causar una exacerbación de la enfermedad.

Después de un ataque agudo los primeros dos días puedesNos limitamos a tomar solo líquidos tibios en pequeños sorbos (caldo de caderas, té dulce, jugos de bayas dulces y frutas, mezclados por la mitad con agua) y no más de dos vasos. Y después de dos días puedes comenzar a comer puré de sopas de cereales, gelatina. Luego entrar en el queso cottage, carne, pescado. Toda la comida debe ser al vapor y frotada. Y solo en 5-7 días será posible volver a la dieta habitual para el paciente.

Todos los pacientes deben recordar que la dieta para la enfermedad de los cálculos biliares debe ser constante, no puede ser reemplazada por medicamentos, incluso los más modernos y de moda.