Apetitoso champiñón "Prererezovik ordinario". Breve descripción, lugares de crecimiento
Los hongos son un regalo invaluable que nos ha dado la naturaleza. Vienen de milagros y misterios, que tiene todo nuestro mundo orgánico.
Prenervalovik ordinario: una breve descripción
En la naturaleza hay cerca de cuarenta especiespodberezovikov. El más grande y más valioso en su grupo desde la antigüedad se considera el poderezovik ordinario. Este hongo se llama en cada localidad por diferentes nombres: abedul, abedul, lista negra u obobok. Es uno de los mejores, si no se tiene en cuenta el hongo blanco, cuyo pariente cercano es y tiene una gran similitud con él.
El boleto común difiere de los demás.La capa mucosa es de color marrón rojizo, que en clima seco brilla contra el sol. El hongo joven tiene una forma convexa, similar a una esfera. Los poros son blancos, a veces adquieren un tono crema. A medida que crece, la tapa se convierte en un cojín, decrépito, alcanza un gran tamaño, es poco probable que un experimentado recolector de hongos ponga tal hallazgo en su cesta.
La pierna mide 70–160 cm de alto, 15–30 mm de grosor, blanca, con escamas marrones en la parte superior y engrosada en la parte inferior.
La carne es inodora, sin sabor, blanca y crema a un color que no cambia en el corte.
Los hongos crecen muy rápidamente, la madurez total llega el séptimo día y después de dos o tres días se vuelven inadecuados.
Boleto ordinario: lugares de crecimiento.
Boletus tiene un "nombre que habla", pronunciando que, uno puede decir inequívocamente el lugar de su asentamiento donde crecen los abedules.
Los hongos de esta especie comienzan a crecer en elA principios de verano y dar una cosecha hasta finales de otoño. En algunos años, su abundante cantidad se encuentra en bosques caducifolios, abedules y mixtos. Hay casos en que los boletines se asientan donde crecen abetos.
Si el verano y el otoño son cálidos y lluviosos,Puedes esperar una gran cosecha, especialmente bajo abedul joven. Es fácil y conveniente recolectar setas boletus, son siempre visibles y nunca se esconden en el pasto.
Aplicación de cocina
Los hongos, yendo a una cacería tranquila, siempre tienenDeseo ver boletus en mi cesta. La aplicación en la cocina es amplia: se seca, se hierve, se escurre. Tiene un olor agradable, sabroso en sí mismo, solo los hongos jóvenes son aptos para salazón.
El principal valor es la presencia de proteínas, aminoácidos no reemplazables, vitaminas, que promueve la eliminación del cuerpo, como una aspiradora, todo lo que es innecesario.
Antes de comenzar a cocinar platos de hongos, debes conocer algunas reglas.
• ¿Cuánto tiempo para hervir? Si los champiñones son jóvenes, no se pueden hervir, pero si son viejos, el tiempo de cocción debe ser de 20 minutos.
• ¿Cómo limpiarlos? Es necesario limpiar la pierna de un boleto común, eliminando las capas rugosas o esponjosas si el hongo es viejo.
• ¿Cómo cocinar? Recetas para platos, que incluyen setas, mucho. Podberovik ordinario se equipara a blanco, y su uso en la cocina es el mismo. Se puede cocinar en crema agria, con papas, en sopa, agregar a las ensaladas.
• Es necesario procesar los hongos lo más rápido posible, literalmente, entre cuatro y cinco horas después de la cosecha.
Utilizar para la salud
En la medicina popular, el boleto de hongos se conoce desde hace mucho tiempo. Una descripción de su influencia en las funciones vitales importantes del hombre fue expuesta en libros antiguos.
Obabok es conocido por los recolectores de setas desde hace mucho tiempo, él dibuja ano solo ofrece buen gusto, sino también la presencia de propiedades útiles: la capacidad de eliminar toxinas del cuerpo y mantener los riñones en buenas condiciones.
El boleto es eficaz en el tratamiento nervioso.sistema Se permite usarlo en la dieta debido a su capacidad para regular el azúcar en la sangre. Aquellos que agregan boletus comunes (hongos) a su dieta tienen una piel hermosa y saludable, y aquellos que quieren perder kilos de más también pueden comer boletus que son muy bajos en calorías.
Los hongos están contraindicados en personas con úlcera de estómago o enfermedad intestinal, y en casos de intolerancia, también está prohibido para los niños.
Boletus común - seta muy sabrosa,No se puede discutir con eso. Sécalo, cocínelo, trate a las personas cercanas a usted, aliméntelo en abundancia. Tal regalo será mucho mejor y más útil que los dulces. Deje que los hongos crezcan y se multipliquen, y tal vez en años difíciles de magra ayude a llenar nuestros contenedores.
