Calabacín: propiedades útiles y contraindicaciones

Comida y bebida

Zucchini - un vegetal útil de la familiacalabaza A pesar de que el calabacín no tiene un sabor pronunciado y un color brillante, ocupa un lugar digno en la dieta de aquellos que buscan mantener la belleza y la salud.

Composición de squash

propiedades útiles de zucchini

Los calabacines jóvenes son similares en composición apepinos. El agua constituye el 90% de toda la verdura. Las vitaminas del grupo B, A y C, están contenidas en el calabacín. Debido al hecho de que su valor energético no supera las 20 kcal, se recomienda que los zucchini se utilicen por aquellos que se adhieren a la nutrición dietética. Fósforo, magnesio, potasio, hierro, sodio, calcio: estos elementos están llenos de calabacín. Las propiedades útiles de la verdura no se limitan a un bajo contenido calórico. Medicina tradicional, cosmetología: áreas adicionales de calabacín.

Calabacín: propiedades útiles y contraindicaciones

Un vegetal simple y barato tiene propiedades valiosas. La aterosclerosis, el edema, el estreñimiento y la obesidad no son la lista completa de enfermedades en las que se recomienda comer calabacín. Las propiedades útiles se observan con un nivel elevado de colesterol y diabetes mellitus. Las verduras se preparan para las personas que sufren de enfermedades de los vasos sanguíneos, corazón, hígado. Con hinchazón, la médula vegetal se usa como diurético.

Contraindicaciones

propiedades y contraindicaciones útiles de zucchini

Para personas sanas, restricciones de usono hay vegetales Pero si tiene una úlcera, enfermedad duodenal o gastritis durante una exacerbación, el zucchini está contraindicado. Con precaución, vale la pena usar la verdura con la extracción interrumpida de potasio del cuerpo.

Calabacín: propiedades útiles en cosmetología

Para la piel seca, hay una receta simple. El calabacín joven debe cortarse en anillos delgados y adherirse a la piel de la cara y el escote. Veinte minutos son suficientes para la máscara vegetal, luego debe enjuagar la piel con agua fría. El calabacín se considera un excelente remedio para las arrugas. Debes rallar la verdura en un rallador, agregar una cucharada de crema agria y miel. Aplicar en la cara por 10 minutos. Enjuague con agua.

Calabazas: propiedades beneficiosas para enfermedades.

Las semillas de calabacín tienen propiedades antihelmínticas. Para preparar la solución necesitas 50 gramos de semillas, verter 200 gramos de agua, hervir. Insista en resistir un par de horas, después de colar y beber 3 veces al día.

Calabazas: recetas

calabaza joven

Tradicionalmente, el calabacín encontró su uso enla cocina Los vegetales pueden ser procesados ​​de muchas maneras. Los siguientes son especialmente populares: decapado, fritura, estofado, al vapor. De los calabacines resultan deliciosos guisos, sopas, tortitas, albóndigas, caviar. Al rellenar con carne, obtienes un plato sabroso y nutritivo que utiliza un vegetal. Para esto necesitas calabacín joven. Córtelos a lo largo, retire la pulpa del núcleo. Preparar el relleno. Carne de cerdo y ternera adecuada. Además, puedes preparar una zanahoria y cebolla cocidas. Mezclarlo con carne picada. Sal y ponga pimienta a su gusto. Relleno con relleno de verduras. Espolvoree el queso encima, hornee en el horno. Panqueques de calabaza - una de las recetas tradicionales. Rallar el vegetal rallado, agregar tres cucharadas de harina, sal, huevo. Mezclar bien. Freír en aceite vegetal por ambos lados. Servir el plato listo con crema agria o salsa de mayonesa con ajo.