Cazuela de requesón en un multivark - ¿es posible? Por supuesto, ¡sí!

El regalo más favorito para mi hogares una cazuela de requesón con manzanas. Usualmente lo cocinaba en el horno, pero recientemente mi esposo me dio un vaporizador multivark. Superficialmente desnatada las instrucciones de uso, me encontré con la palabra "pastelería" e inmediatamente me quería probar esta técnica milagro y algo para hornear. Por supuesto, este "algo" era cazuela de cuajada. Encuentra "receta simple" no era tan difícil. "Cazuela de queso Cottage en multivarka" resulta ser un buen plato popular. Pero para encontrar el correcto, tuvimos que trabajar limpiando Internet y luego modificarlo un poco más. A su propio riesgo, me puse a cocinar guisos de receta svomu, pero mi cazuela de queso cottage no era peor que la de multivarka, que por lo general se obtiene en el horno, aunque suave y el aire. Luego, comencé a experimentar un poco con los ingredientes, pero aún así resultó delicioso. Está bien, no me cansaré de charlar nunca más, me vuelvo al punto.

Cazuela de requesón en un multivariante (receta con requesón casero)

Para la preparación es necesario:

• 0,5 kg de requesón casero desmenuzable (probado de las briquetas de la tienda, resulta no muy ventilado);
• ¾ taza de azúcar
• 1 taza de kéfir (se puede reemplazar con yogur) K
• 0,5 taza de sémola;
• 5 huevos;
• 1 cucharadita de polvo de hornear (puedes refrescar en la punta del cuchillo);
• 1 paquete de vainillina o azúcar de vainilla.

Llena kéfir o sémola de yogur con sémola ydejar durante media hora para hincharse. Batir las claras de huevo en una batidora hasta obtener una espuma espesa, agregar azúcar y batir de nuevo. Queso cottage Razirayem con yemas, luego agregue polvo de hornear, vainillina y mezcle bien. A continuación, agregue hinchado en sémola de kéfir y mezcle todo en una licuadora o mezcladora. Ahora ingrese suavemente azotado con proteínas de azúcar, primero 1/3 parte, y luego 2 veces más 1/3. Revuelva en este caso, preferiblemente una cuchara.

Lubrique ligeramente el fondo de las ollas con mantequillay poner la masa de queso cottage resultante, establecer durante 40 minutos en el modo "hornear" y 45 minutos en el modo "calentar". Después de apagar la "calefacción" por otros 10 minutos, deje la cazuela en un contenedor cerrado y apagado multivark. Esto se hace para que no se resuelva. Luego la cazuela de requesón en el multivarquet permanece por un tiempo para enfriarse. Después de que se haya enfriado, coloque la olla a vapor en una olla y realice un cambio rápido, y del vaporizador de la misma manera que la extendimos en el plato.

El único, pero no muy significativo menos.Cocinar cazuelas en una caldera de cocción múltiple es que no resulta tostado, como en un horno. Pero aquí, azúcar en polvo, mermelada, crema agria, leche condensada, etc. ayudará a dar un aspecto interesante y apetitoso a nuestra delicadeza. Todos los de su gusto.

Cazuela de requesón en un multivariado (con briquetas de requesón)

Si no hay lugar para encontrar requesón casero desmenuzable, puede tomar las briquetas de la tienda y preparar una cazuela con una receta diferente. También resulta muy sabroso.

En media taza de leche vierta 4 cucharadas. Cucharas de sémola y se dejan hinchar. 2 huevos, batir bien con 6 cucharadas. Cucharas de azúcar (preferiblemente blanca y yema batida con azúcar por separado). Luego combine y mezcle en una licuadora 3 paquetes de requesón, levadura en polvo (1 cucharadita), vainilla (1 paquete), yema batida con azúcar, mezcla de maná y leche. En el último turno, agregue la proteína batida con azúcar en partes y mezcle todo. Distribuimos la masa resultante en una cacerola engrasada y cocinamos en el modo "horneado" durante 80 minutos. Si el multicooker no le permite establecer ese tiempo, establezca el máximo posible y luego vuelva a establecer el tiempo que falta.

Agregue diferentes “rellenos” a los ingredientes principales indicados en las recetas: bayas, frutas, frutas confitadas, chocolate, etc. Así que será mucho más sabroso.

Por cierto, para aquellos que no tienen un multvarki, pero tienen un fabricante de pan, también puede elegir las opciones de cocina. La cazuela de requesón en la panificadora no es menos sabrosa.

Deleite a sus seres queridos con deliciosas obras maestras.